Petras Grill, Restaurant & Bar Authentischer Genussvom Holzkohlegrill

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Unsere Speisekarte

Authentischer Grill-Genuss vom Holzkohlegrill

Wer in Emmendingen bei Freiburg ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art erleben möchte, sollte uns kennenlernen. Wir sind das Grillhaus in der Region und freuen uns herzlich darauf, dich bei uns begrüßen zu dürfen.

Speisekarte

Grill, Restaurant & Bar in modernem Ambiente

Unser Grill-Restaurant bietet Platz für bis zu 120 Gäste in drei Räumen und dem Wintergarten im Innenbereich und in der Sommerzeit ebenso viele Gäste im Außenbereich. Feierlichkeiten jeglicher Art sind also kein Problem und können gern nach Absprache bei uns abgehalten werden.

Kontakt & Anfahrt

Qualität & Genuss

Wir verwenden ausschließlich frische Zutaten. Farbstoffe, Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe sind bei uns ein Fremdwort. Unser Fleisch ist stets von ausgezeichneter Qualität und natürlich Halal-geschlachtet, aber erst unsere orientalischen Gewürze machen es zu etwas ganz Besonderem.

Qualität & Lieferanten

Hohe Produktqualität unser Motto. Hochwertiges Fleisch von zuverlässigen und ausgezeichneten Lieferanten, garantiert eine gleichbleibende Qualität und einen hervorragenden Geschmack.

Unsere hausgemachten Marinaden werden nach original libanesischen Rezepten zubereitet.

Vegan & Vegetarisch

Die libanesische Küche ist für ihre wunderbaren Gewürze bekannt. Vegetarische Gerichte aller Art lassen sich damit hervorragend zubereiten. Damit auch Freunde der veganen und vegetarischen Küche auf ihre Kosten kommen, sind all unsere Vorspeisen vegan oder vegetarisch.

Holzkohlengrill

Unser Holzkohlegrill steht offen im Gastraum und dein Essen wird live zubereitet. Zusätzlich erhältst du auf Wunsch, die passende Weinempfehlung zu deinem Gericht.

Unser Geheimnis

Unsere hausgemachten Marinaden werden nach original libanesischen Rezepten zubereitet. Die verschiedenen Gewürze und Gewürzmischungen sorgen für ein besonderes kulinarisches Erlebnis und einen wahren Gaumenschmaus.

Hausgemachte Vorspeisen

Hausgemachter Hummus

4,60€
4,60€

Pürierte Kichererbsen mit Tahini*, Kreuzkümmel, Olivenöl 

Tabouleh

4,90€

Petersilie, Minze, Bulgur, Lauchzwiebeln

Vorspeisenteller „ vegetarisch“ 2 Personen

16,90€

Hummus, Baba-Ghanoush, Tabuleh, Batata-Harra, 3x Weinblätter 

Vom Grill

Lammspieß

Rumpsteak am Spieß

Riesengarnelen

13,80€
14,80€
19,80€

Zu allen Spießgerichten servieren wir Ihnen Reis, Pommes, Salat & Brot.

Grillplatte: 4 Musketiere

29,80€

1x Shish Taouk, 1x Chickenwings, 1x Kaftaspieß, 1x Sucuk

Rumpsteak 330g

29,90€

mit Pommes und Salat

Etwas Besonders

T-Bone-Steak (pro 100g)

Tomahawk Steak Dry Aged (pro 100g)

5,90€
5,90€

Auf Wunsch mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce oder nach Art des Hauses (scharf)

Komplette Speisekarte

Wir können auch Vegetarisch-Vegan & Badisch …